俄罗斯稞麦面包
配料表：
配料: (单位:g)
　　 面包粉 1400； 全麦粉 200；酵母 20；泰康面包改良剂 6；红糖 150；核桃 300；燕麦 50；盐 40；泡酒葡萄干 300；水 800；黄奶油 120；

制作工艺：
操作过程：
　　 1)、除盐和奶油外将其它配料混合成面团,然后在加入盐,
　　 2)、待面团筋度形成80%后加入奶油,最后醒发成形烘烤,
温度：上火200度/下火180度。