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昆明礼篮店烘焙资讯:巧克力饼配方与制作方法
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巧克力饼配方与制作方法
 

    巧克力饼
配料表:
黄油 120克
糖粉 100克
盐 小许


制作工艺:

1、黄油、盐和糖粉放放盆中,搅拌均匀。
2、蛋和蛋黄分次加入黄油湖中,仔细打均匀,朗姆酒也加入一起拌匀。
3、面粉和发酵粉过筛,加入拌匀。
4、最后将巧克力豆加到在面糊中,轻轻拌匀。
5、用汤匙将面团挖到铺有不沾纸的烤盘上。手指沾水,把面团稍稍压扁。以175度烤约20分钟。

 
   
 
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